John Kariuki Mwangi è coordinatore dei progetti Slow Food in Kenya. Lo abbiamo incontrato nel Padiglione Slow Food e ci ha parlato del progetto “Mille orti in Africa”, nato per aiutare gli abitanti africani a produrre il loro cibo, attraverso produzioni eco-sostenibili, evitando gli OGM e cercando di sfamare l’intera popolazione.

Elio Errichiello