Corrispondente dalla sua terra ligure. Approda a Giornalisti nell'erba dopo l'esperienza elettrizzante di inviato in "Expo Milano 2015". È laureato magistrale in Biologia a Milano. Gruppo sanguigno: giornalista ambientale e scientifico, ma ha scritto per diverse testate dalla cronaca, alla politica fino al settore ho.re.ca. Ama la natura sotto il pelo dell'acqua, con maschera e pinne, ma anche sopra, ottimo a dorso di cavallo. La comunicazione è l'ingrediente delle sue giornate. Collabora con Acquario di Genova (ha un passato da Whale watcher). Colazione rigorosamente focaccia e cappuccino. Appassionato di arte (debole per Caravaggio), bioetica, lettura e feste in spiaggia in buona compagnia. Contatto: g.vallarino@giornalistinellerba.it

Scottarsi la pelle? Colpa dello spuntino di mezzanotte

“Non pensavo che la pelle facesse attenzione anche al momento in cui mangiamo”, Joseph Takahashi, a capo del suo team dell’University of Texas Southwestern Medical Center, commenta così la sua nuova scoperta scientifica. Mangiare fuori pasto, fare gli spuntini di mezzanotte ha delle ricadute negative sulla nostra abbronzatura. Questo è il verdetto preliminare che emerge

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