Storia di una coscia
Per poter parlare della storia di una coscia di Prosciutto di Parma, faremo cenno alla storia di chi questa coscia la produce, come il prosciuttificio Slega con più di mezzo secolo di storia da raccontare. Nasce nel 1962 (un anno prima della fondazione del consorzio del Prosciutto di Parma a Langhirano e non ha mai
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