#NonAbbocco

Notte Europea dei Ricercatori, ecco gli eventi di gNe

All’interno del programma della Notte Europea dei Ricercatori #BEES che Frascati Scienza organizza in 33 città italiane insieme a 60 partner, due gli appuntamenti di Giornalisti Nell’Erba. Torneo BBQuiz 27 settembre, ore 17 – Mura del Valadier, Frascati (RM) Dobbiamo smettere di mangiare carne per stare meglio? Davvero i cambiamenti climatici dipendono dagli allevamenti? È

[ Read More ]

Si muore di troppo sale

Pubblicato l’11 maggio su The Lancet il Global Burden of Disease Study, la ricerca commissionata dalla fondazione di Bill Gates che, esaminati i dati sull’alimentazione di 195 Paesi negli ultimi 27 anni (tra il 1990 e il 2017) relativi a 15 cibi consumati in quantità più o meno elevate, valuta l’impatto complessivo dei diversi nutrienti sulle patologie croniche legate all’alimentazione, dalle malattie

[ Read More ]

Mangiamo sostenibile

Mangiamo sostenibile, ma non lo sappiamo. Si chiama dieta mediterranea, quella appunto che fa parte della nostra cultura, quella che seguiamo ogni giorno a tavola, quella che risulta essere tra le migliori al mondo dal punto di vista della salute e dell’ambiente. Quanti lo sanno? Tra i giovani, pochi. I dati emersi dalla ricerca Ipsos

[ Read More ]

SDGs, che roba è?

L’Ipsos ha intervistato 800 ragazzi tra i 14 e i 27 anni per cercare di capire cosa ne sanno di SDGs (e lo scrivo per quelli che ancora brancolano nel buio dell’acronimo anglosassone: parlo dei 17 obiettivi dello Sviluppo Sostenibile, quelli che dobbiamo raggiungere, noi e il resto del mondo, entro il 2030). Il risultato,

[ Read More ]

#GNE2019, giornalismo e scienza 24su24

NonAbbocco: Scienza, giornalismo, fake news su alimentazione e cambiamento climatico. Questi i filoni lungo i quali si è dipanata la trama di GNE2019, giornata nazionale di giornalisti nell’erba che si è svolta il 24 maggio nella bellissima terrazza su Roma di villa Torlonia a Frascati, con il patrocinio e il benvenuto del Comune. Giornata che

[ Read More ]

Pugliese: la scienza sfamerà il mondo

Il 24 maggio, alla giornata nazionale di Giornalisti Nell’Erba GNE2019 si parla di bufale e di clima, di alimentazione, agricoltura. Al talk sulle “bufale climatiche”, a cui hanno partecipato Giovanni Mazzitelli, fisico INFN, Piero Martin, fisico anche lui, dell’Università di Padova, impegnato nel progetto sulla fusione nucleare del consorzio RFX associazione Euratom Enea, Carolina Pugliese, del dipartimento

[ Read More ]

Scienza e cibo, un festival a Mantova

Si apre domani 17 maggio a Mantova il  Food&Science Festival, edizione dedicata ai semi. Fino a domenica 19 maggio oltre 200 appuntamenti tra conferenze, mostre, laboratori, workshop, proiezioni e degustazioni, con più di 100 ospiti all’insegna del delicato e profondo rapporto tra cibo e scienza. Per la terza edizione ospiti del panorama scientifico e culturale nazionale e internazionale, come il

[ Read More ]